真炉艺餐饮培训真炉艺餐饮培训

全国咨询热线:400-7800-778
COURSE培训课程

鸡蛋糕培训

推荐指数: 市场指数:

鸡蛋糕是种食物,有2种词义:一是以鸡蛋为原料做成的种家常菜,口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。二是指贵州遵义的点心,已经有百年的历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精和面粉为原料烘烤而成,金黄油亮,质优味美,酥软可口。

课程安排:

培训内容

鸡蛋糕技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批鸡蛋糕技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作鸡蛋糕制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1.牛奶、香草精和色拉油放一起,拌匀,备用。

2.低筋面粉、泡打粉和奶粉,混合过筛,备用。

3.鸡蛋和细砂糖,用打蛋器打发,拌匀,加混合的面粉,拌匀,加入混合牛奶的液体,拌匀,保鲜膜覆盖,静放十分钟,倒蛋糕模七分满,放预热的烤箱中层,上下火180°C17分钟即可。

课程产品:
鸡蛋糕

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、16年实体店运营管理经验,各式餐饮营销案例分享。


项目培训实操流程Trianing process



火 爆 推 荐

  • 无烟烧烤培训
  • 小龙虾培训
  • 包子培训
  • 上海生煎包培训
  • 热门摆摊小吃
  • 万州烤鱼培训
  • 卤菜培训
  • 川湘菜培训
  • 四川火锅培训
  • 重庆小面培训
在线咨询专业老师
真炉艺餐饮培训地址苏州市吴中区东吴南路125号3幢101室 真炉艺餐饮培训电话400-7800-778 真炉艺餐饮培训地图网站地图网站备案/许可证号:苏ICP备18057087号 Copyright@2018 苏州真炉艺餐饮管理有限公司 版权所有