真炉艺餐饮培训真炉艺餐饮培训

全国咨询热线:400-7800-778
COURSE培训课程
您当前位置:真炉艺餐饮培训 > 培训课程 > 快餐类培训 > 详情

菠萝鸡腿饭培训

推荐指数: 市场指数:

菠萝鸡腿饭:金黄金黄的鸡皮,看着就流口水啊!没有西兰花点缀,就薅根香菜凑数。菠萝入菜,根本不会甜腻,吃不出菠萝味道,只是多了清香。连胡萝卜都比平时更好吃些。菠萝果实品质优良,营养丰富,鸡肉,滑嫩爽快,菠萝和鸡肉生来就很搭。

课程安排:
培训内容

菠萝鸡腿饭技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批菠萝鸡腿饭技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作菠萝鸡腿饭制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1.鸡腿洗净且剔骨,刀背拍下肉厚地方,加川香腌料,腌渍2个小时以上。

2.鸡腿皮朝下放平底锅,小火煎至出油,煎至鸡皮金黄,翻面把鸡肉煎金黄。

3.倒开水,没过鸡肉部分,菠萝整片放鸡汤炖滚开,胡萝卜切滚刀块,同炖,加少许生抽、盐和糖,炖至收汁。

4.取鸡腿,切小块,菠萝切小块,取1个小碗,撒熟黑芝麻,盛上米饭,扣在盘子里,鸡腿和胡萝卜摆在米饭周围即可。

课程产品:
菠萝鸡腿饭

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、16年实体店运营管理经验,各式餐饮营销案例分享。

项目培训实操流程Trianing process



火 爆 推 荐

  • 无烟烧烤培训
  • 小龙虾培训
  • 包子培训
  • 上海生煎包培训
  • 热门摆摊小吃
  • 万州烤鱼培训
  • 卤菜培训
  • 川湘菜培训
  • 四川火锅培训
  • 重庆小面培训
在线咨询专业老师
真炉艺餐饮培训地址苏州市吴中区东吴南路125号3幢101室 真炉艺餐饮培训电话400-7800-778 真炉艺餐饮培训地图网站地图网站备案/许可证号:苏ICP备18057087号 Copyright@2018 苏州真炉艺餐饮管理有限公司 版权所有