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法式布蕾培训

推荐指数: 市场指数:

法式布蕾是道美食甜点。主要油淡奶油和牛奶组成,富含非常好的营养元素,法式布蕾作为对应当地的特殊甜品所在,赋予了更加浪漫的气息以及在口感上的层层递进,更多的创造了甜点在人们心目中的稳固地位,法式布蕾制作非常简单,只要你努力的学习那么就能够学到精华所在。

课程安排:
培训内容

法式布蕾培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批法式布蕾技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作法式布蕾制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1.牛奶加糖,隔水融化,加淡奶油,搅拌均匀。

2.蛋黄用打蛋器划散,蛋液倒奶液中,搅匀,过筛,装烤杯。

3.165度,烤盤加热水,35分钟,表面撒红糖,烤箱高温上管烤五分即可。

课程产品:
法式布蕾

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、16年实体店运营管理经验,各式餐饮营销案例分享。

项目培训实操流程Trianing process



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