课程制作：

1、猪里脊切粗细且均匀的长条，放入料酒、少许盐和胡椒粉，用手抓匀，再将鸡蛋打入里脊肉，顺时针搅拌后，腌制20分钟。

2、碗内放入等量面粉与淀粉，加少量水，调稠些的面糊，将腌好里脊肉倒入调好面糊中搅拌均匀。

3、蒜切末，碗中放2小勺米醋和白糖、3小勺番茄沙司和掺入清水，调成料汁。

4、锅内放多油，等七八成热，将里脊肉一根根放油中，中火炸制，炸到外部上色时捞出，开大火，里脊肉重新放入锅中再炸1次，炸到金黄色捞出。

5、锅内留少许底油，蒜放入锅中炒香，将兑好调料汁倒入锅中，烧开，放入炸过的里脊，翻炒均匀即。
课程产品：

创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、16年实体店运营管理经验，各式餐饮营销案例分享。